声の出演

味吉陽一	：	高山みなみ
味吉法子	：	横尾まり
味皇	：	藤本 譲
丸井善男	：	飯塚昭三
垂目森太郎	：	龍田直樹
山岡みつ子	：	川浪葉子
山岡しげる	：	ならはしみき
ブラボーおじさん	：	石森達幸

話数	放送日	サブタイトル	脚本	備考		話数	放送日	サブタイトル	脚本	備考
1	87/10/ 8	天才料理人・味吉陽一登場	城山　昇			51	88/10/13	幻の中華スープに挑戦!香港からの訪問者	小金井太郎
2	87/10/15	スパゲティで勝負だ	遠藤明範			52	88/10/20	幻の中華スープに挑戦!冬虫夏草の秘密	渡辺善則
3	87/10/22	丸井シェフとの決戦	城山　昇			53	88/10/27	蒸し餃子に挑戦! 味っ子香港へ行く	森保鉄志
4	87/10/29	カレーの天才・堺一馬	会川　昇			54	88/11/ 3	蒸し餃子決戦! 味っ子対虎峰	月村了衛
5	87/11/ 5	必殺パイナップル・カレー				55	88/11/10	ラーメン勝負!驚くべき 中国四千年の歴史	亜槍文代
6	87/11/12	秘伝の味・ラーメン勝負	坂田義和			56	88/11/17	決戦ラーメン勝負! 白いスープ対黒いスープ
7	87/11/19	熱闘・ラーメン祭り				57	88/11/24	杏仁どうふ勝負! 味将軍七包丁人登場	月村了衛
8	87/11/26	柔らかステーキの秘密	丸尾みほ			58	88/12/ 1	杏仁どうふ勝負! 料林寺三十六房への道	森保鉄志
9	87/12/ 3	決着ステーキ・コンテスト				59	88/12/ 8	香港よさらば・味皇ビルを守り抜け!	月村了衛
10	87/12/10	いわしグラタンは母の味	遠藤明範			60	88/12/15	餃子勝負・大逆転! 味将軍の野望
11	87/12/17	味将軍からの挑戦状	城山　昇			61	88/12/22	年越しそば出前合戦! いなり商店街の攻防	渡辺善則
12	87/12/24	究極の串焼きハンバーグ				62	88/12/29	年越しそば出前合戦! 謎の快傑味頭巾見参
13	88/ 1/ 7	日本一お好み焼き勝負				63	89/ 1/ 5	金沢にぎり寿司コンテスト! ジェネスシ大虎の挑戦	森保鉄志
14	88/ 1/14	お好み焼き勝負・審査員も敵だ				64	89/ 1/12	金沢にぎり寿司コンテスト! 寿司ネタの工夫で大勝利
15	88/ 1/21	味っ子苦戦・駅弁対決				65	89/ 1/19	雪祭りフランクフルト勝負! 北の悪魔現わる	亜槍文代
16	88/ 1/28	魔法のあつあつ幕ノ内弁当	坂田義和			66	89/ 1/26	雪祭りフランクフルト勝負! 関場との対決
17	88/ 2/ 4	特大カキアゲで天丼勝負	丸尾みほ			67	89/ 2/ 2	アレックス急行グルメ事件! ロボコックの再挑戦	月村了衛
18	88/ 2/11	大奮戦?手作りチョコで勝負	坂田義和			SP	89/ 2/ 9	味将軍七包丁人だよ!全員集合		スペシャル
19	88/ 2/18	オムレツ勝負・お料理マシーンを打ち破れ	遠藤明範			68	89/ 2/16	アレックス急行グルメ事件!デザートでゴールをめざせ	月村了衛
20	88/ 2/25	日本の味・お茶漬け勝負	城山　昇			69	89/ 2/23	島巡り磯鍋競争! 七包丁人大石老師登場	渡辺善則
21	88/ 3/ 3	開催料理人グランプリ・フライで勝負				70	89/ 3/ 2	島巡り磯鍋競争! 瀬戸内少年料理団の挑戦
22	88/ 3/10	料理人グランプリ決勝・四天王カレー戦	遠藤明範			71	89/ 3/ 9	執念のハンバーガー勝負! 懲りない阿部と及川	小金井太郎
23	88/ 3/17	激突!超豪華 シーフードカレー				72	89/ 3/16	対決ハンバーガー勝負! 最強の七包丁・阿部一郎登場	渡辺善則
24	88/ 3/24	一馬と決戦 ピザパイ勝負	城山　昇			73	89/ 3/23	苦戦ハンバーガー勝負! 足長おじさんからの手紙
25	88/ 3/31	陽一・一馬の燃える情熱!ピザパイ大決戦				74	89/ 3/30	日本一のスキヤキ勝負! 思い出の味を探せ	小金井太郎
26	88/ 4/ 7	見参!浪速のどんぶり兄弟・大阪で勝負だ	坂田義和			75	89/ 4/ 6	スキヤキ決戦!最強の七包丁対ミスター味っ子
27	88/ 4/14	二人三脚で勝負だ! 陽一・一馬のカレーどんぶり	渡辺善則			76	89/ 4/13	高野山・豆腐勝負! 味皇訪ねて三千里	鳥海尽三 藤本さとし
28	88/ 4/21	激闘!大阪城・カレー丼春の陣	渡辺善則 坂田義和			77	89/ 4/20	謎の味皇グランプリ 豆腐料理に挑戦!	藤本さとし 岩崎　訓
29	88/ 4/28	強敵! ミスター鍋っ子登場	月村了衛			78	89/ 4/27	高野山で大決戦! 豆腐ステーキ対ゴマ豆腐	鳥海尽三 藤本さとし
30	88/ 5/12	味試し! 味っ子対ミスター鍋っ子				79	89/ 5/ 4	ちまき・柏もち勝負! 2年花組料理隊の挑戦	渡辺善則
31	88/ 5/19	回転寿司勝負!のれんの味を守り抜け	亜槍文代			80	89/ 5/11	ちまき・柏もち決戦! 5月5日の味くらべ
32	88/ 5/26	回転寿司勝負!味将軍をうちやぶれ				81	89/ 5/18	嵐を呼ぶカレー勝負! カモンと毛利の大逆襲	月村了衛
33	88/ 6/ 2	弁当ウォーズ! 日之出食堂が危ない!	渡辺善則			82	89/ 5/25	陽一・一馬危機一発! ドイツ風カレーで大逆転
34	88/ 6/ 9	弁当ウォーズ!下町の味は父の味				83	89/ 6/ 1	冷めないうどんに挑戦! 味の又三郎登場	藤本さとし
35	88/ 6/16	外国からの挑戦状!ウィーン少年料理団	亜槍文代			84	89/ 6/ 8	学園出前競争! 特製うどんで大勝利
36	88/ 6/23	世界最高のお子様ランチ	月村了衛			85	89/ 6/15	元祖コロッケ合戦! 垂目の恋物語	渡辺善則
37	88/ 6/30	冷し中華勝負! 陽一・名古屋で大ピンチ	坂田義和			86	89/ 6/22	元祖コロッケ合戦! 豪華客船で味勝負
38	88/ 7/ 7	冷し中華勝負! 京のみやこで大逆転	城山　昇			87	89/ 6/29	ヤキトリで勝負! 老舗の味に挑戦だ	月村了衛
39	88/ 7/14	包丁一本!茶碗蒸し勝負				88	89/ 7/ 6	ヤキトリ太鼓合戦! タレの工夫で大勝利
40	88/ 7/28	うな丼勝負!黄金のうなぎを求めて	渡辺善則			89	89/ 7/13	日之出食堂の午後 消えたのれんを捜しだせ!	荒島晃宏 伊藤健司
41	88/ 8/ 4	タコ焼き合戦・味将軍と対決だ!	月村了衛			90	89/ 7/20	アイスクリームで対決! みつ子とコオロギの挑戦	鳥海尽三 岩崎　訓
42	88/ 8/11	問答無用! 餃子で勝負	亜槍文代			91	89/ 7/27	アイスクリームで対決! 真夏の夜の味勝負	岩崎　訓 面出明美
43	88/ 8/18	荒磯勝負・海の料理人からの挑戦状	月村了衛			92	89/ 8/ 3	オニギリ勝負!日本一の無責任料理男登場	藤本さとし
44	88/ 8/25	荒磯勝負・陽一式 石焼き魚の秘密				93	89/ 8/10	オニギリ決戦! 無責任料理対おふくろの味
45	88/ 9/ 1	山の幸勝負!強敵 鍋っ子と料理サバイバル	渡辺善則			94	89/ 8/17	決死の料理三番勝負! 阿部一郎の再挑戦
46	88/ 9/ 8	山の幸勝負! 特製かまど蒸しで大勝利	城山　昇			95	89/ 8/24	味っ子最後の戦い! 史上最大のサンドイッチ勝負	鳥海尽三 伊藤健司
47	88/ 9/15	宿命の大決戦! 陽一・一馬のサンマ勝負	坂田義和			96	89/ 8/31	響け料理人の詩・味皇の記憶を取り戻せ!	藤本さとし
48	88/ 9/22	味仙人への挑戦! 勝利への切り札はこれだ				97	89/ 9/14	明かされた一馬の秘密! 悲しみの味遍路
49	88/ 9/29	味探し! 丸井対ミスター味っ子	城山　昇			98	89/ 9/21	遥かなる味への道・ひとりぼっちの味探し	藤本さとし 大西由起
50	88/10/ 6	さらば丸井!料理の道は果てしなき挑戦				99	89/ 9/28	ごちそうさま!ミスター味っ子	鳥海尽三 藤本さとし

話数	放送日	サブタイトル	脚本	備考		話数	放送日	サブタイトル	脚本	備考
1	88/10/17	究極のメニュー	中西隆三			69	90/ 5/29	再会の丼	山崎晴哉
2	88/10/24	士郎対父・雄山				70	90/ 6/12	玄米VS白米	田波靖男
3	88/10/31	野菜の鮮度	田波靖男			71	90/ 6/19	骨のない魚	山崎晴哉
4	88/11/ 7	活きた魚	山崎晴哉			72	90/ 7/ 3	代用ガム
5	88/11/14	そばツユの深味	中西隆三			73	90/ 7/10	豆腐の花	中西隆三
6	88/11/21	幻の魚	田波靖男			74	90/ 7/24	黒い刺身	山崎晴哉
7	88/11/28	炭火の魔力	山崎晴哉			75	90/ 8/14	北海の幸	中西隆三
8	88/12/ 5	接待の妙	中西隆三			76	90/ 9/11	臭さの魅力	山崎晴哉
9	88/12/12	寿司の心	山崎晴哉			77	90/ 9/18	ペンションの名物	田波靖男
10	88/12/19	料理のルール	中西隆三			78	90/ 9/25	究極のメニュー VS 至高のメニュー
11	89/ 1/ 9	土鍋の力	田波靖男			79	90/10/23	究極VS至高 黄身の実力
12	89/ 1/16	ダシの秘密				80	90/10/30	根気と自然薯	中西隆三
13	89/ 1/23	手間の価値				81	90/11/ 6	潮風の贈り物	山崎晴哉
14	89/ 1/30	横綱の好物	中西隆三			82	90/11/13	究極VS至高 生きている米	中西隆三
15	89/ 2/ 6	日本風カレー	山崎晴哉			83	90/11/20	究極VS至高 対決!!野菜編	山崎晴哉
16	89/ 2/13	直火の威力	田波靖男			84	90/11/27	不器量な魚	中西隆三
17	89/ 2/20	もてなしの心				85	90/12/ 4	下町の温もり
18	89/ 2/27	鮮度とスピード	中西隆三			86	90/12/11	家族の食卓
19	89/ 3/ 6	氷菓と恋				87	90/12/18	不思議なからあげ
20	89/ 3/13	食卓の広がり	山崎晴哉			88	91/ 1/ 8	おせちと花嫁	山崎晴哉
21	89/ 3/10	包丁の基本	田波靖男			89	91/ 1/15	究極VS至高 餃子の春	田波靖男
22	89/ 3/27	板前の条件	山崎晴哉			90	91/ 1/22	究極VS至高 対決!!餃子編
23	89/ 4/10	牛なべの味	田波靖男			91	91/ 1/29	真冬の珍味	山崎晴哉
24	89/ 4/24	中華そばの命	中西隆三			92	91/ 2/ 5	洋食屋の苦悩
25	89/ 5/ 1	舌の記憶	山崎晴哉			93	91/ 2/12	究極VS至高 エイと鮫 前編	中西隆三
26	89/ 5/ 8	食べない理由				94	91/ 2/19	究極VS至高 エイと鮫 後編
27	89/ 5/15	激闘鯨合戦　前編	田波靖男			95	91/ 2/26	及第ガユ	山崎晴哉
28	89/ 5/22	激闘鯨合戦　後編				96	91/ 3/ 5	江戸の味
29	89/ 5/29	旅先の知恵				97	91/ 3/12	ばあちゃんの賭け	中西隆三
30	89/ 6/ 5	うどんの腰	山崎晴哉			98	91/ 3/19	食は三代?
31	89/ 6/12	鮎のふるさと	中西隆三			99	91/ 4/23	父のコロッケ	田波靖男
32	89/ 6/19	ハンバーガーの要素	山崎晴哉			100	91/ 4/30	贅沢な献立	山崎晴哉
33	89/ 6/26	新妻の手料理	中西隆三			101	91/ 5/ 7	もやしっ子	中西隆三
34	89/ 7/ 3	あわび尽くし	田波靖男			102	91/ 5/21	丼(どんぶり)VSのり巻き	山崎晴哉
35	89/ 7/10	トンカツ慕情				103	91/ 5/28	グルメ志向	田波靖男
36	89/ 7/17	スープと麺	山崎晴哉			104	91/ 6/ 4	二代目の腕	中西隆三
37	89/ 7/24	にんにくパワー	中西隆三			105	91/ 6/11	五年目のパスタ	田波靖男
38	89/ 7/31	ビールと枝豆	山崎晴哉			106	91/ 6/18	思い出のメニュー	山崎晴哉
39	89/ 8/14	暑中の味	田波靖男			107	91/ 6/25	海のマツタケご飯
40	89/ 8/21	真夏の氷	中西隆三			108	91/ 7/ 2	梅干しの雨	中西隆三
41	89/ 8/28	技巧の極致	田波靖男			109	91/ 7/ 9	杜氏と水	山崎晴哉
42	89/ 9/18	大豆とにがり	中西隆三			110	91/ 7/16	柔らかい酢	中西隆三
43	89/ 9/25	青竹の香り	山崎晴哉			111	91/ 7/23	料理と絵ごころ	田波靖男
44	89/10/17	女の華	中西隆三			112	91/ 7/30	ほうじ茶の心	山崎晴哉
45	89/10/24	香港味勝負　前編				113	91/ 8/13	涼風そうめん	田波靖男
46	89/10/31	香港味勝負　後編				114	91/ 9/ 3	古酒(クースー)	中西隆三
47	89/11/ 7	黄身と白身	山崎晴哉			115	91/ 9/17	スパイスの秘密	山崎晴哉
48	89/11/14	母なるリンゴ				116	91/10/15	新しい企画	田波靖男
49	89/11/21	牛肉の力	田波靖男			117	91/10/22	禁断の鳥	山崎晴哉
50	89/11/28	究極の作法	中西隆三			118	91/10/29	挑戦精神	中西隆三
51	89/12/ 5	レモンと健康	山崎晴哉			119	91/11/ 5	日本の根っこ	田波靖男
52	89/12/12	魚の醍醐味				120	91/11/12	ジャンボ茶碗蒸し	中西隆三
53	89/12/19	お菓子と夢				121	91/11/19	命と器	山崎晴哉
54	90/ 1/ 9	江戸ッ子雑煮	中西隆三			122	91/11/26	辛し明太子	中西隆三
55	90/ 1/16	しょう油の神秘	田波靖男			123	91/12/ 3	究極VS至高 対決!!スパゲッティ	山崎晴哉
56	90/ 1/23	飲茶(ヤムチャ)	中西隆三			124	91/12/10	恥ずかしい料理	田波靖男
57	90/ 1/30	フォン・ド・ヴォー	田波靖男			125	91/12/17	年越しうどん	中西隆三
58	90/ 2/ 6	ふるさとの唄	山崎晴哉			126	92/ 1/ 7	タイのタイ	田波靖男
59	90/ 2/13	飯の友	中西隆三			127	92/ 1/14	二人の花嫁候補
60	90/ 2/20	キムチの精神(こころ)				128	92/ 1/21	カジキの真価	山崎晴哉
61	90/ 2/27	非常食	田波靖男			129	92/ 1/28	ピザの横綱	田波靖男
62	90/ 3/ 6	大地の赤	山崎晴哉			130	92/ 2/ 4	いわしの心	山崎晴哉
63	90/ 3/13	愛の納豆	中西隆三			131	92/ 2/11	究極VS至高 菓子対決!!	中西隆三
64	90/ 3/20	サラダと美容	田波靖男		132	92/ 2/18	天日の贈り物	山崎晴哉
65	90/ 4/24	ぼけとつっこみ			133	92/ 2/25	猿蟹合戦
66	90/ 5/ 1	椀方試験	山崎晴哉		134	92/ 3/ 3	カレイとヒラメ	中西隆三
67	90/ 5/ 8	ボクサーの苦しみ	中西隆三		135	92/ 3/10	究極の披露宴 前編	田波靖男
68	90/ 5/22	卵とフライパン	山崎晴哉		136	92/ 3/17	究極の披露宴 後編

声の出演

マオ	：	田中真弓
カリン	：	引田有美
パイ	：	吉田理保子
リー提督	：	小杉十郎太
ショウアン	：	塩屋 翼
リー提督の部下	：	島田 敏
料理人	：	佐藤浩之
ジュンシン	：	大場真人
ナレーション	：	大塚明夫

話数	放送日	サブタイトル	脚本	備考		話数	放送日	サブタイトル	脚本	備考
1	97/ 4/27	天才料理少年 マオ	菅　良幸			27	98/ 1/25	壮絶! 復讐の最終楽章(グランドフィナーレ)!	岸間信明
2	97/ 5/ 4	幻の麻婆豆腐対決				28	98/ 2/ 1	友情の野外(アウトドア)料理	菅　良幸
3	97/ 5/11	めざせ! 特級厨師	岸間信明			29	98/ 2/15	裏からの刺客(ヒットマン) 冷血の天才レオン	岸間信明
4	97/ 5/18	非情! 陽泉酒家の掟!!	戸田博史			30	98/ 2/22	魔性の切れ味! 妖刀七星刀!
5	97/ 5/25	伝統を打ち破れ!打倒・陽泉酒家				31	98/ 6/ 1	四大中華を閉じ込めろ! 真鯛大陸封
6	97/ 6/ 1	火炎料理人 餃子兄弟	菅　良幸			32	98/ 3/ 8	氷と炎! 激突!!料理人魂	菅　良幸
7	97/ 6/ 8	卑劣な罠! 追いつめられたマオ	岸間信明			33	98/ 3/15	伝説の厨具! 永霊刀の秘密!!	岸間信明
8	97/ 6/15	対決!ドラゴン餃子!!	菅　良幸			34	98/ 3/22	魔都上海! 裏からの宣戦布告!!
9	97/ 6/22	夢への挑戦! 特級厨師試験	岸間信明			35	98/ 4/19	水上大闘味場! 鉄腕スープの魔力	菅　良幸
10	97/ 7/ 6	究極の技! 国士無双の麺	菅　良幸			36	98/ 4/26	サンチェ特製! 冷製煮こごりスープ
11	97/ 7/13	最終決戦! 伝説の闘味場	岸間信明			37	98/5/ 3	面点王(キング)ラコン 千六百年の鎮魂饅頭	岸間信明
12	97/ 7/20	宿命の天才 美少年料理人フェイ	菅　良幸			38	98/ 5/10	スーパー点心大激突! 究極の裁定!!	菅　良幸
13	97/ 8/10	完成ナマズ麺! 運命の判定	岸間信明			39	98/5/24	もうひとつの七星刀! 謎の美女シャン	岸間信明
14	97/ 8/17	勝者の証 栄光の紋章(エンブレム)	戸田博史			40	98/ 5/31	目覚めよレオン! 料理人の宿命	菅　良幸
15	97/ 8/24	天才料理少年!? シロウ?	岸間信明			41	98/ 6/ 7	邪剣を砕け! 魂の七星刀!!	岸間信明
16	97/ 8/31	超ボイン! 美人に注意甘い罠	菅　良幸			42	98/ 6/14	復讐鬼ショウアン! 因縁の結末	菅　良幸
17	97/ 9/14	甦れ! 幻のおこげ料理				43	98/ 6/21	マオの実力! 大魔術(マジカル)能猫(パンダ)豆腐	岸�關M明
18	97/ 9/21	赤の恐怖　幽霊屋敷の秘密	岸間信明			44	98/ 6/28	衝撃の判定! 仙女の手のひら	菅　良幸
19	97/10/25	愛の架け橋　銀河(ギャラクシー)麺	菅　良幸			45	98/ 7/26	長江炎上! ショウアン大海に死す	岸間信明
20	97/11/ 2	不幸をよぶ黒い鶏	岸間信明			46	98/ 8/ 2	シェルを救え! 麺のあらし!!	菅　良幸
21	97/11/16	大陸一の男　陽泉酒家への挑戦	菅　良幸			47	98/ 8/ 9	魔神降臨!? 奇跡の魔聖銅器	岸間信明
22	97/11/30	撃墜王　標的にされたマオ!	岸間信明			48	98/ 8/16	天かける星! 特製彗星(コメット)炒飯(チャーハン)
23	97/12/ 7	輝け!　大宇宙(ビッグバン)焼売(シュウマイ)				49	98/ 8/23	闇の迷宮! 心をつなぐ一杯の粥
24	97/12/14	謎の招待状　仮面料理人の罠!	菅　良幸			50	98/ 8/30	帝都北京(ペキン)! 牙をむく裏料理界	菅　良幸
25	97/12/21	引継がれた魂(スピリッツ)　異人館の血戦!!	岸間信明			51	98/ 9/ 9	天才フェイの秘策! ネオ満漢全席
26	98/ 1/18	最強の切り札! あざ笑う悪魔(ジョーカー)	菅　良幸			52	98/ 9/13	大逆転! 栄光の勇厨師たち