日高屋

池袋東口店東池袋店南池袋店池袋東口駅前店
池袋東口店

場所:東池袋1-39-7

東池袋店

場所:東池袋1-14-14

南池袋店

場所:南池袋1-18-23

池袋東口駅前店

場所:東池袋1-1-4

中華そば\390〜 庶民の味方 さいたまの巨大勢力
池袋西口店西池袋1丁目店池袋北口駅前店
 西池袋店

場所:西池袋1-13-5

西池袋1丁目店

場所:西池袋1-18-10

池袋北口駅前店

場所:西池袋1-28-1

というか
池袋以外にも
沢山ある
ラーメンは温かいホームページ:http://www.hiday.co.jp/

 お隣、さいたまに本拠を置く巨大ラーメンチェーン。ハイデイ日高の店である。以前は「ラーメン館」(現在の池袋西口店)と「来来軒」(現在の池袋東口店)だったのだが、近年「日高屋」として統合され近県だけでなく、池袋でも多数店舗を構えるようになった。
 魅力の一つは低価格に加えて、来店する度に大抵貰えるモリモリサービス券で次回麺大盛り無料or味玉割引or定食のライス大盛り無料になる。もっとも公式HPでダウンロードもできるので、手間さえ惜しまなければいつでも大盛り無料だ。

 中華そば\390-。麺は中太でつるっとしている。スープはもしかして10年末のメニュー改訂で、ほんの少し魚系が強くなって、平凡になったように感じたのはアヒルの気のせいだろうか。以前はシンプルな醤油味でも、定食類につくスープがいかにも量産チルドの中華スープというのに、ラーメン用は油や調味料が加減でまったりとしていたような。ありきたりな味のようだが、ここと同じ味の店をあげろと言われたら、良い意味でアヒルにはあげることはできなかったが……。具は、メンマ・海苔・チャーシュー・葱。
 南池袋店のみは中華そばが\290-で、アヒルの記憶に間違いがなければ、他店がチャーシュー2枚なのに、こちらでは1枚になる代わりに鳴門が加わる。見た目は、なんとも昔ながらの中華そばという感じで素晴らしい!
 味噌ラーメン\490-。以前は\410-で、典型的なチルド味スープに具などは中華そばと同じだったのだが、10年末のメニュー改訂で、値段もレシピも変わった。で、麺は同じく中太。スープはサッポロ一番のみそを思わせる風味なのだが、もったりとして濃い。具は肉野菜炒めで、タンメンに比べると白菜や木耳がない分、モヤシと肉の割合が多いみたい。
 とんこつラーメン\410-。麺は同じく中太。スープはまったりした白湯。これはチルド系や替え玉無料の廉価の九州ラーメン店とも違う風味があり、ゴマが浮いている。具は、メンマ・海苔・チャーシュー・葱。とんこつのくせに下記のタンメンに入っている木耳の細切りは入っていない。
 野菜たっぷりタンメン\490-。麺は同じく中太。スープは味噌同様典型的なチルド味。具は、モヤシ・キャベツ・木耳などと肉の炒め物。
 他にも麺類はいろいろあるが、上記4種類に強引に調味料等を足して作っているような気がする。
 定食類は野菜炒め定食の\550〜。唐揚げ定食のボリュームは捨てがたい。チャーハンは\450-だが、揚げ物メニュー同様に、冷凍食品のようなジャンクな味わい。
 餃子\190-は09年に改良されて、皮がモチモチして随分まともになった。
500もちろん文句なしのワンコインマークである。




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