アジアンダイニング教室 スケジュール
◆ （未定）
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◆アジアンデザート
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◆揚げホーモック（ホーモックガイ・トート）
◆ズッキーニのヤム（ヤム ズッキーニ）
◆イカのスパイシー炒め（プラームック パッガパオ）
◆ジャスミンライス
◆かぼちゃのカステラプリン（カノムモーゲンファクトーン）
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ホーモックは、バナナ葉で包んで蒸し上げるタイカレー味のホットな
プリン♪ これの伝統的なメニューを揚げたヒューフージョン料理。
そしてデザートも、ココナツ味のちょっと変わった舌触りのプリンです。
◆ （未定）
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◆アジアンデザート
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◆鶏手羽先のイエローカレーピラフ（カオモックガイ）
◆タイ風肉団子 タオチヨウソース（ルークチンムー ソースタオチヨウ）
◆タイハーブたっぷりのサラダ 豚バラ肉ロースト添え（ヤム サムンプライ）
◆青い塩水ようかん
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炊飯器で簡単に作れるカオモックガイは、お子様もきっと大好きな味です。
タイハーブをたっぷりと使ったサラダは、少しこってりした豚バラ肉をさっぱり
と美味しくいただける役目を。
塩味の水ようかんは、見た目にも涼しげな夏のデザートです。
| Ａコース 月曜クラス |
５月７日、 ６月４日、 ７月２日、 ９月３日 |
| 火曜クラス |
５月８日、 ６月５日、 ７月３日、 ９月４日 |
| Ｂコース 水曜クラス |
５月９日、 ６月６日、 ７月４日、 ９月５日 |
| 金曜クラス |
５月１１日、 ６月１日、 ７月６日、 ９月７日 |
６月教室 Ａコース： ６月４日（月）、 ５日（火） Ｂコース： ６月４日（水）、１日（金）
７月教室 Ａコース： ７月２日（月）、 ３日（火） Ｂコース： ７月４日（水）、 ６日（金）
メニューは食材の都合で変更になる場合がありますので、希望の料理がある単発参加のかたはその旨お伝えください。
５月教室 Aコース： ５月７日（月）、８日（火） Bコース： ５月９日（水）、１１日（金）
◆ラープ・コ―ムーヤーン（豚トロあぶり焼きタイハーブサラダ
◆ズッキーニと海老のヤム
◆米麺のひき肉焼きそば（クイッテオムーサップ）
◆アジアンデザート
豚トロをタイハーブたっぷりのスパイシーサラダ仕立てで。
クイッテオで作る焼きそばは、辛くないタイプ。お子さんも
きっと好きになりそうな味です。
◆マグロのラープ（ラープツナヤーン）
◆タイ風冷やし中華 チリインオイルソース
（ヤムバミー ソースナムプリックパオ）
◆茄子のゲンジュー寒天（ウンゲンジュー マクワヤウ）
◆抹茶の水無月
いつものマグロのお刺身を、タイ風のスパイシーサラダにします♪
冷やし中華のソースは、タイ調味料を使って。このソースは他にも
使い回しがきく万能タイプ。デザートは季節の和菓子を。
９月教室 Aコース： ９月３日（月）、４日（火） Bコース： ９月５日（水）、７日（金）
◆スンドゥブチゲ（おぼろ豆腐のチゲ）
◆キムチのチーズチヂミ
◆グリーンカレーコロッケ
◆バナナのココナツクランブル
おぼろ豆腐も手作り。そしてチーズがたっぷりのチヂミ。
人気の韓国料理と、もう一品はグリーンカレー味のコロッケ。
とても評判のよいメニューを是非♪